Babka czekoladowa dla gości

Drożdże ucieramy na razie tylko z 1 łyżką cukru . Do miseczki wsypać 12 dag mąki , gorące mleko i wymieszać . I odstawiamy na chwilkę aby przestygło. Potem dodajemy te drożdże , wymieszać i odstawić już na dłużej .Masło stopić i doprowadzić aby było zimne a żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i przełożyć do zaczynu. Dodaj resztę mąki , cukier waniliowy i możemy już wyrabiać na gładka masę , małymi porcjami wlewamy masło stopione , wsypujemy migdały i otartą skórkę przykryj i odstaw na pół godziny. Jedną czekoladę posiekaj i wrzuć do ciasta . Wysmarowaną formę uzupełnij ciastem i piecz 50 minut w 170 st. A resztę czekolady połam i włóż do miseczki i wstaw do naczynia z gorącą wodą , czekolada powinna się roztopić i tą roztopioną czekoladą polewamy już wyjętą wystudzoną babkę . Na koniec jeszcze dekoracja posiekanymi pistacjami i migdałami .