Tort jogurtowy z brzoskwiniami

Białka ubić z 3 łyżkami cukru. Połączyć z żółtkami, mąką i proszkiem do pieczenia. Biszkopt piec 20 minutw temp.175 st.Odłożyć 3 połówki brzoskwiń, a pozostałe zmiksować. 8 łyżeczek żelatyny rozpuścić w odrobinie wrzątku. Jogurt wymieszać z reszta cukru. Połączyć z winem, żelatyną oraz ubitą śmietaną. Pozostałe 2 łyżeczki żelatyny rozpuścic w odrobinie wrzątku., wymieszać z musem brzoskwiniowym. Obie masy wylac na biszkopt, rozsmarować, schłodzić, na wierzch położyć brzoskwinie pokrojone na kawałki. Galaretke rozpuścić, polac owoce. Udekorowac płatkami migdałów i bita