Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paella

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 1 szkl
filet mintaja 1 szt
pierś kurczaka 1 szt
owoce morza 250 g, mieszane
krewetki 6-9 szt
groszek konserwowy 150 g
pomidory krojone z puszki 0,5 puszki
cebula 1 szt
bulion warzywny 0,5 l
oliwa 4 łyżki
czosnek 3 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Paella

Owoce morza gotować pod przykryciem 5 minut, Filet mintaja pokroić w kostkę i usmażyć to samo zrobić z filetem z kurczaka. Papryki pokroić na małe kawałki. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na dużej patelni zeszklić na oliwie cebulę i czosnek, dodać paprykę i chwilę smażyć. Dodać groszek i pomidory. Dodać owoce morza, wsypać ryż, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć 10 minut. Dodać pozostały bulion wymieszany z kurkumą. Wymieszać i dusić na małym ogniu 15 minut. Dołożyć duże krewetki kostkę mintaja i kurczaka i dusić kolejne 10 minut. Pozostawić pod przykryciem na ok 15 min

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 16.03.2011 19:25
Piękna kolorystycznie i myślę, że również pyszna. Warto wykorzystac przepis.
suzana 16.03.2011 19:18
pychota

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak