Sposób przygotowania

Pokrojoną cebulę poddusić na oleju,dodaćryż i zeszklić . Powoli dodawać sok pomidorowy tak, aby ryż przez cały czas się gotował .Posolić i dusić pod przykryciem ok. 30 min. Bakłażan pokroićw kostkę i wymieszać z solą .Paprykę pokroić na kawałki.Pomidory sparzyć,obrać i pokroić nakawałki.Czosnek drobno pokroić .Bakłażan lekko odcisnąć .Czosnek zeszklić na oliwie. Dodać warzywa,poddusić często mieszając, tak aby wszystkie jednakowo zmiękły . Przyprawić solą i pieprzem.Delikatnie wymieszać z ryżem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !