Sposób przygotowania

Tak tę zupkę nazywa mój mały siostrzeniec,a mnie się ta nazwa spodobała :) Żołądki oczyścić,zalać wodą,gotować.Marchew,korzeń pietruszki,kawałek selera i por pokroić w drobniutką kosteczkę,a ziemniaki w troszkę grubszą.Kaszę wypłukać,dodać do garnka z żołądkami.Wrzucić pokrojone warzywa i wcześniej namoczone,umyte grzybki.Kiedy wszystko będzie już miękkie,doprawić do smaku jarzynką,pieprzem i przyprawą w płynie.Na koniec wlać do zupy śmietanę i wsypać posiekaną natkę pietruszki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !