Śledz po japońsku

Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na pół. Na półmisku ułożyć pokrojone w plastry ogórki, na wierz jaja i przykryć je śledziem matiasem( przekrojonym na pół).
W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę z majonezem i woda z ogórków. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Dodać groszek osączony i ponownie dokładnie wymieszać. Jaja zalać sosem i odstawić do lodówki na 3 godz