Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babcine ciasto z posypką

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1,5 kg
cukier 20 dag
jajko 2 szt
żółtko jajek 4 szt
drożdże 6 dag
cukier puder 25 dag
skórka z cytryny 1 szt
skórka z pomarańczy 1 szt
cukier waniliowy 2 szt
masło 2 kostki
mleko 2 szklanki
aromat waniliowy 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Babcine ciasto z posypką

CIASTO
Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w połowie szklanki ciepłego mleka- dodajemy po dwie łyżeczki mąki i cukru- odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jaja , żółtka, cukier, cukier waniliowy, aromat waniliowy, startą skórkę z cytryny i pomarańczy ucieramy z kostką masła.
Do przesianej przez sitko mąki ( 1kg) dodajemy wyrośnięty rozczyn, resztę ciepłego mleka i utartą wcześniej masę- wyrabiamy bardzo dokładnie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość.

POSYPKA
1/2 kg mąki mieszamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz z posiekanym masłem- ugniatamy masę.

Wyrośnięte ciasto rozciągamy natłuszczonymi palcami na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Na wierzch układamy spłaszczone palcami kawałki posypki.
Odstawiamy na 30 minut by jeszcze wyrosło.
Pieczemy około45 minut w temperaturze 180 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 09.08.2012 20:30
coś wspaniałego
angelika14 02.12.2011 16:52
Musi być smaczne
calliope 23.10.2011 19:44
najlepsze ciasto :)
Izabela/bella81 02.09.2011 10:40
super
Elżbieta17 16.08.2011 19:18
Pycha:)
romanrafal
romanrafal 18.07.2011 17:19
super
marta1371 03.07.2011 17:36
Drożdżowe zawsze pyszne
Iwona45 06.06.2011 11:13
pycha
barbara11561 03.06.2011 00:21
Pyszniutkie,chyba jutro upiekę,bo mi ślinka cieknie:)
kanu83 20.05.2011 09:53
pyszności
Kuchareczekjeden 12.05.2011 12:28
lubię takie ciasto
Justyna Jussstiii 09.05.2011 11:16
super
jeta72 09.04.2011 17:44
Super placuszek;)
Grazyna0211 08.04.2011 14:39
lubię drożdżowe ciasto
Justyna Jussstiii 04.04.2011 15:10
super
ronald88 04.04.2011 13:04
super
Ewa111 27.03.2011 17:44
często piekę ciasto drożdżowe,Twój przepis na pewno wypróbuję
AgaS10 24.03.2011 18:46
takie prawdziwe domowe ciacho!
Justyna Jussstiii 17.03.2011 13:50
wow extra
Krystyna32 17.03.2011 06:09
wyglada super
Agnieszka_B 16.03.2011 14:22
Uwielbiam ciasta drożdżowe!!! Pysznie wygląda:)
magical66 16.03.2011 10:37
pyszne takie ciasto
Haneczka1 15.03.2011 21:18
drożdżowce babcine najlepsze :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak