Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babki zapiekane z kremem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 200 gram
masło 100 gram
cukier puder 1 łyżka
żółtko jajek 4 szt
śmietanka 1 szkl
spirytus lub sok z cytryny 1 łyżka
mąka 1/2 łyżki
cukier 3 łyżki
wanilia 1/2 laski

Przepis i sposób przygotowania na: Babki zapiekane z kremem

Mąkę przesiać i posiekać nożem z masłem,skórką cytrynową, sokiem z cytryny lub spirytusem,1 łyżką cukru pudru.i 1 żółtkiem.Wyrobić ciasto nożem ,szybko zagnieść ,zawinąć w folię i schłodzić ok. 1 godz.Przygotować krem:1/2 łyżki mąki wymieszać z 3 żółtkami,śmietanką,cukrem oraz wanilią i podgrzewać na małym ogniu ubijając trzepaczką do zgęstnienia.Nie doprowadzać do zagotowania.Gdy masa zgęstnieje wystudzić.Ciasto rozwałkować,wysmarować stopionym tłuszczem foremki i wylepić je ciastem.Napełnić babeczki wystudzoną masą śmietankową.Z pozostałego ciasta wykroić kółka wielkości babeczek .Każdą babeczkę przykryć kółkiem z ciasta,ustawić na blasze i wstawić do nagrzanego do 200st.C piekarnika .Piec na jasnozłoty kolor.Posypać cukrem pudrem .Najlepsze są lekko ciepłe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 28.07.2013 20:32
Pyszne babki :)
Dorian 15.01.2013 08:28
pychotki
Andysz 19.12.2012 12:16
oooo świetne babeczki;]
Krystyna32 24.08.2012 07:58
extra
Goya 15.07.2012 21:16
super
Łukasz15 20.06.2012 08:52
smaczne
IZABELA29 16.09.2011 09:57
słodko
Ania67 30.06.2011 08:51
zachwycił mnie ten przepis
misia53 14.04.2011 17:11
Wow... fajne!
ben-ka 22.03.2011 11:24
Szkoda,że nie ma zdjęcia :(:(:(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak