Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa z jabłek dla dorosłych

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jabłka 1 kg
wino białe 1,5 szklanki
rum 1/3 szklanki
cukier
żółtko jajek 3 szt
sok z cytryny 1 szt
skórka z cytryny
rodzynki garść
cynamon
Goździki całe Prymat
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: zupa z jabłek dla dorosłych

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę,kropimy je sokiem z cytryny i zalewamy to wodą zeby owoce były przykryte.Gotujemy na małym ogniu,a następnie przecieramy przez sito.Rodzynki myjemy dodajemy do przecieru jabłkowego razem z cynamonem dwoma gozdzikami startą skórką z cytryny winem i szczyptą soli,można dosłodzić do smaku i zagotować.Rum ubijamy z żółtkami i rozprowadzamy kilkoma łyżkami ostudzonej zupy i wlewamy do garnka,delikatnie mieszamy żeby żółtka się nie ścieły.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 24.05.2011 09:07
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak