Przepis i sposób przygotowania na: zupa jarzynowa z lanym ciastem
Rozdrobnione warzywa dodać do wywaru przygotowanego wcześniej. Posolić i gotować. Koncentrat pomidorowy dodać do zupy- zagotować. Przygotować lane ciasto: jajko wbić do garnka, dodać szczyptę soli, mąkę i dokładnie wymieszać, wlewać po malutku lejącym cienkim strumieniem do zupy oddzielając widelcem tak by nie powstała jedna wielka gruda. Zupę doprawić do smaku, dodać Świerzy tłuszcz i śmietanę.
