Sposób przygotowania

Grzyby zalać wrzątkiem(ok750ml-l) i moczyć ok pół h. Grzyby osączyć po tym czasie i pokroić na mniejsze. Wrzucić z powrotem do wody,w której się moczyły i zagotować. Po kilku min dorzucić włoszczyznę(ewentualnie dolać bulionu). Doprawić kucharkiem, posypać natką pietruszki, oprószyć pieprzem. Zdjąć z ognia i dodać śmietanę (najlepiej zahartować uprzednio w szklance z kilkoma łyżkami zupy). Dokładnie wymieszać. Podawać z osobno ugotowanym makaronem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !