Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sposób na truskwaki

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żółtko jajek 5
cukier puder 6 łyżek
jajko 1
marsala półsłodka 8 łyżek
truskawki 100g
Biszkopty 10-12
listki mięty do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Sposób na truskwaki

Przygotować pucharki do deserów.
Na samym początku żółtka, cukier i całe jajko włóż do żaroodpornej miski, ustawionej nad wolno gotującą sie w rondlu wodą. Ubijaj mikserem, aż masa osiągnie konsystencję musu. Powinno to potrwać około 5-7 minut.
Wlewaj powoli po łyżce marsalę stale ubijając. Zdejmij miskę znad garnka i dalej ubijaj najpierw 1 min. na wysokich, potem 2 minuty na średnich, a wreszcie 4-5 minut na wysokich obrotach. Masa powinna zgęstnieć jeszcze bardziej i stać się jeszcze gładsza.
Truskawki umyj i pokrój na ćwiartki.( do dekoracji odłóż 6 ładniejszych).Poukładaj w pucharki, zalej kremem.
Podawaj ciepłe przyozdobione biszkoptami i listkami mięty.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorota59 04.11.2012 12:36
mniam
dorotka0000025 18.08.2012 13:12
ciekawy pomysl
m1monika 23.07.2012 10:30
fajny :-)
Ewelina47 24.06.2012 20:55
to może być świetny deserek
cooleczka 23.06.2012 14:26
fajny pomysł
Aneta41 23.05.2012 09:13
ja już chcę sezon na truskawki mmm:)
IrenaM 23.04.2012 22:25
uwielbiam truskawki, ale i tak najlepsze sa na surowo :)
dianix 21.04.2012 10:28
ja tez chce sezon truskawkowy
[email protected] 12.04.2012 11:23
super
Ewelina38 23.03.2012 08:26
i już się nie mogę doczekać truskaweczek, a zaproponowany przez Ciebie deserek zapowiada się bardzo smakowicie
fictor123 20.03.2012 07:51
pysznosci
Wacław 15.03.2012 09:24
fajny pomysł
Anna152 08.11.2011 07:48
super
Monika192 09.04.2011 13:31
mniam mniam
suzana 13.03.2011 09:09
pychota

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak