Sposób przygotowania

brokuł umyć oczyścić i podzielić na różyczki,ziemniaki i marchew obrać umyć zemniaki pokroić w grubą kostkę a marchew w cienkie plasterki,przygotowane warzywa ugotować osobno w osolonej wodzie ok.10min.odcedzić i wystudzić,cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki,naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i oprószyć tartą bułką na spód naczynia na przemian układać ziemniaki i brokuły na wierzch rozłożyć plasterki marchewki,oddzielić białka od żółtek,żółtka wymieszać z kucharkiem i łyżką tartej bułki,białka ubić z dodatkiem szczypty soli na sztywno i połączyć ostrożnie z żółtkami przyprawić do smaku gałką muszkatołową i rozsmarować po wierzchu zapiekanki,posypać wiórkami schłodzonego masła i tartą bułką po czym zapiec w piekarniku w 170st.ok.30-40min.przybrać ziołami.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pod złotą skorupką-supre!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    Fajna
  • 0
    original
    Opublikowano

    bami

    Fajny pomysł na brokułowe danie :)
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    musi być pyszna

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !