Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zapiekanka brokułowa pod złotą skorupką

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brokuł 1 szt.
ziemniaki 1/2 kg.
cebula
jajko 8 szt.
marchewka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
masło 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
świeże listki ziół
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka brokułowa pod złotą skorupką

brokuł umyć oczyścić i podzielić na różyczki,ziemniaki i marchew obrać umyć zemniaki pokroić w grubą kostkę a marchew w cienkie plasterki,przygotowane warzywa ugotować osobno w osolonej wodzie ok.10min.odcedzić i wystudzić,cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki,naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i oprószyć tartą bułką na spód naczynia na przemian układać ziemniaki i brokuły na wierzch rozłożyć plasterki marchewki,oddzielić białka od żółtek,żółtka wymieszać z kucharkiem i łyżką tartej bułki,białka ubić z dodatkiem szczypty soli na sztywno i połączyć ostrożnie z żółtkami przyprawić do smaku gałką muszkatołową i rozsmarować po wierzchu zapiekanki,posypać wiórkami schłodzonego masła i tartą bułką po czym zapiec w piekarniku w 170st.ok.30-40min.przybrać ziołami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 23.06.2013 07:27
musi być pyszna
bami 09.04.2012 08:50
Fajny pomysł na brokułowe danie :)
Angelika10 27.08.2011 21:43
Fajna
Grazyna0211 09.04.2011 10:11
pod złotą skorupką-supre!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak