pyzy z jabłkami

Surowe ziemniaki ścieramy na tartce , albo przez sokowirówkę , sok z ziemniaków wylać do miseczki i odstawić na 15 minut. Gdy zbierze się osad , wodę z wierzchu zlewamy a skrobię dodać do ziemniaków. Połączyć z ugotowanymi i utłuczonymi ziemniakami, doprawić do smaku i wymieszać . Przygotować nadzienie :Jabłka zetrzeć na tartce o grubych oczkach , sypnąć cynamonem i cukrem . Z ciasta odrywamy kawałki spłaszczamy je ręką do środka kładziemy łyżeczką nadzienie i zlepiamy . Formujemy kulki . Gotować i polać śmietaną połączona z cukrem .