Sposób przygotowania

Wątróbkę opłukać i namoczyć w mleku ok. godziny. Cebule pokroić w piórka, zeszklić. Wątróbkę oprószyć pieprzem i mąką. Smażyć w całości lub pokrojoną na porcje na silnym rozgrzanym tłuszczu. Pod koniec smażenia włożyć masło i cebulę. Chwilę jeszcze podsmażyć, posolić.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !