Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki w pomidorowo -warzywnym sosie

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchewka 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/2 sztuki
cebula 1 sztuka
sos pomidorowy 1 szklanka
olej 1 łyżka
mięso mielone 1/2 kg
jajko 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
cebula 1/2 sztuki
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 2 łyżeczki
koperek 2 łyzeczki
bazylia 1 łyżeczka
sól do smaku
olej do smażenia
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki w pomidorowo -warzywnym sosie

Sos:
Warzywa pokroić w zapałkę, cebulę w piórka,posypać bazylią. Wszystko razem przesmażyć na oleju do momentu kiedy będą prawie miękkie, następnie zalać sosem pomidorowym (ja dodaję własnej roboty, ale też nadają się idealnie do tego pomidory z puszki), doprawić do smaku i jeszcze chwilkę razem podusić.
Klopsiki:
Mięso wymieszać z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i drobniutko posiekaną cebulką, dodać przyprawy oraz koperek. Z masy formować malutkie kuleczki, takie jak orzechy włoskie lub minimalnie większe, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
Klopsiki dodać do sosu, wymieszać i odstawić najlepiej do następnego dnia, wtedy smaki się połączą. Podajemy tylko delikatnie podgrzane.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halinka1011 12.03.2011 08:07
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak