Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti bolognese
Sos:
Na oliwie smażymy drobno pokrojoną cebulę. Pod koniec smażenia dorzucamy rozdrobniony czosnek.
Na patelnię wrzucamy mielone mięso i podsmażamy.
Dusimy podlewając nieco wodą (bulionem) i rozdrabniając widelcem wszelkie zbite grudki mięsa przez 20 min.
Wrzucamy rozdrobnione pomidory, przyprawy, sól.Nie żałujemy ziół.Dusimy 20 min.
Sos powinien być zawiesisty
Gotowanie makaronu:
1) Gotujemy według czasu podanego na opakowaniu. Do gotującej wody oprócz soli wlewamy łyżkę oleju. Odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą. Podany natychmiast nie będzie się kleił. A sos będzie się lepiej trzymał klusek.
Na oliwie smażymy drobno pokrojoną cebulę. Pod koniec smażenia dorzucamy rozdrobniony czosnek.
Na patelnię wrzucamy mielone mięso i podsmażamy.
Dusimy podlewając nieco wodą (bulionem) i rozdrabniając widelcem wszelkie zbite grudki mięsa przez 20 min.
Wrzucamy rozdrobnione pomidory, przyprawy, sól.Nie żałujemy ziół.Dusimy 20 min.
Sos powinien być zawiesisty
Gotowanie makaronu:
1) Gotujemy według czasu podanego na opakowaniu. Do gotującej wody oprócz soli wlewamy łyżkę oleju. Odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą. Podany natychmiast nie będzie się kleił. A sos będzie się lepiej trzymał klusek.
