Purre czosnkowe - idealne do warzyw na parze :)

Na samym początku ząbki czosnku obrać. Do rondelka wlać wodę, dodać ząbki czosnku i wlać do niego śmietanę. Doprawić solą i pieprzem do smaku, gotować około 20 minut na małym ogniu(najlepiej przykryć pokrywką). Gdy masa z rondelka będzie chłodna zmiksować ją za pomocą blendera. Dodać do niej margarynę i ponownie całą masę wstawić na mały rondelek. Mieszać, aż margaryna się rozpuści. Przed podaniem doprawić do smaku.