jarskie frykadelki

ryż ugotować w osolonym wrzątku odcedzić i osączyć,dymkę oczyścić i pokroić,ryż przełożyć do miseczki dokładnie wymieszać ze startym serem oraz twarogiem,dodać pokrojoną dymkę,jajka,przyprawić solą i pieprzem do smaku i dobrze wyrobić z przygotowanej masy ryżowej uformować ok.15szt.małych frykadelków i wkładać porcjami na mocno rozgrzany olej,smażyć na złoty kolor z obu stron,gotowe frykadelki wykładać na podgrzane talerze i od razu podawać najlepiej z sałatką i ewentualnie z ostrym sosem pomidorowym lub pikantnym ketchupem.