Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie pomidorowym

2.0
(8)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie pomidorowym podany z kluseczkami, ale równie pyszny z ziemniaczkami lub kaszą.

Składniki:

żołądki drobiowe 70 dag
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt-mała
seler 1/2 szt
cebula 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat
śmietana 1/2 szkl
koncentrat pomidorowy
koperek
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z żołądków drobiowych w sosie pomidorowym

1. Żołądki oczyścić, opłukać, włożyć do wrzącej wody i gotować pod przykryciem. Gdy będą półmiękkie dodać oczyszczoną marchewkę, pietruszkę i selera i gotować do miękkości.
Następnie żołądki wyjąć z wywaru, wystudzić, pokroić w paski.

2. W rondlu rozpuścić masło, zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, dodać pokrojone żołądki, warzywa pokrojone w słupki, smażyć kilka minut ciągle mieszając.

3. Pod koniec smażenia dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę do gulaszu, sól i pieprz do smaku. Podlać wywarem, dodać śmietanę, zagotować.

4. Posypać koperkiem, podawać z kluseczkami (lub kaszą lub ziemniakami).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 27.02.2014 14:14
Wygląda pysznie
Alex_M 16.11.2013 11:15
smaczne danie
Łukasz15 18.07.2013 22:26
Bardzo apetyczny
jeta72 14.07.2013 21:45
bardzo lubię :-)
IwonaKa 06.07.2013 10:23
bardzo lubię
m1monika 07.05.2013 14:32
uwielbiam :-)
marta1221 06.05.2013 19:58
smakowicie wygląda :)
wiola333 24.01.2013 14:52
mniam
IKrakowianka 14.09.2012 21:50
super obiad
Seba 04.08.2012 08:30
extra
caralajna 23.07.2012 17:00
jak dla mnie to odważne :)
artur7 27.06.2012 11:06
pycha
Rybciia 27.04.2012 23:51
bardzo lubię
Motorek 28.01.2012 11:18
pycha
Wacław 06.12.2011 19:23
pyszne !
iza15 18.11.2011 20:17
fajny
gacopierz23 24.08.2011 17:28
dobre
berys18 09.07.2011 16:42
pięknie wygląda, bardzo apetycznie
Grazyna0211 25.06.2011 08:26
takie kolorowe super
ronald88 01.06.2011 07:12
pychotka
dorotka0000025 20.05.2011 13:16
smaczne
Tika4444 19.05.2011 08:39
pysznie wygląda
Gosia32
Gosia32 06.04.2011 08:09
super;]
Justyna Jussstiii 20.03.2011 10:03
super pomysł
AgaS10 12.03.2011 21:02
robię lubię polecam:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak