Chleb lawasz

Drożdże rozmieszać z wodą i cukrem, kiedy zaczną rosnąć połączyć zresztą składników i wyrobić ciasto.

Podzielić je na 3 równej wielkości kule, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 30 minut.

Kulę ciasta rozwałkować na czystej powierzchni oprószonej mąką na grubość kartki papieru. Przełożyć na wysmarowany masłem pergamin do pieczenia.

Piec w rozgrzanym piekarniku do 250 stopni przez 5 minut. Ja (ponieważ mi się śpieszyło do gotowego chleba) upiekłam chlebek na rozgrzanej, suchej patelni, po minucie z obu stron – ważne jest, aby zachował swoją miękkość (z podanych składników wyszło mi 16 małych chlebków lawasz z patelni).