zapiekane warzywa z pangą

pangę pokroić w paseczki i usmażyć bez tłuszczu. kalafior i brokuł podzielić na małe różyczki i ugotować. pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć. cebulę pokroić w pół plasterki, poddusić na patelni. serek topiony wrzucić do rondelka i lekko roztopić.
W naczyniu żaroodpornym włożyć brokuł na niego plasterki pangi, następnie pieczarki i cebulkę i na koniec ułożyć zgrabnie kalafiora. Wszystko zalać serkiem topionym. przykryć naczynie pokrywką i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. zapiekać ok 1/2 godziny po czym ściągnąć pokrywkę i piec jeszcze 10 minut. podawać lekko ostygnięte, ale nie zimne.