Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczano-kurkowe z sosem jogurtowo-śliwkowym

4.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 4-6 sztuk
cebula 1
jajko 1
mąka pszenna 4-5 łyżek
masło 1 łyżka
olej do smażenia:
sól do smaku:
Pieprz ziołowy mielony Prymat
jogurt grecki 250 ml
śliwki z octu 4-6 sztuk
sos śliwkowy TaoTao 2 łyżki
sos chili 1 łyżeczka
natka pietruszki dodatkowo:

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczano-kurkowe z sosem jogurtowo-śliwkowym

Śliwki z zalewy octowej posiekałam drobno i dodałam do jogurtu. Doprawiłam sosem śliwkowym i chili oraz odrobiną soli, dosypałam też trochę drobno posiekanej natki.

Cebulę obrałam i bardzo drobno posiekałam, tak samo posiekałam odmrożone kurki. Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam rozdrobnione składniki aż cebula się zeszkliła i odparował nadmiar płynu, odstawiłam do przestygnięcia. Duże ziemniaki obrałam i starłam tak jak za zwykłe placki. Dodałam przesmażone grzyby z cebulką, jajko, mąkę i doprawiłam masę solą oraz ziołowym pieprzem, wymieszałam dokładnie. Smażyłam placki nakładając masę łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Rumiane z obu stron zdejmowałam na ręcznik papierowy żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. .

Placki podałam na gorąco, polane sosem śliwkowym i posypane natką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 05.06.2017 12:19
Bardzo apetyczne:)
IZABELA29 13.05.2017 17:08
Jaki rarytas
pestka 02.05.2017 08:43
pyszna kolacja
Madzai 04.04.2017 10:24
Bardzo lubię
cookingangelika 27.03.2017 11:43
świetne danie
Stenka 03.03.2017 18:15
smaczne danie
Bożena Matuszczyk 28.01.2017 17:44
Smaczne ,szybkie i kuszące placki.Wyglądają wspaniale.;)
Grazyna0211 11.10.2016 12:24
smaczne danie
Malgorzata549 04.09.2016 19:34
dobry pomysł
IZABELA29 28.09.2015 10:16
pysznie podane
Ada-Gaba 24.09.2015 23:28
fajny pomysł
IZABELA29 28.07.2015 08:49
świetne danie
Kasnaj 14.07.2015 08:36
super przepis
ben-ka 05.05.2015 23:04
Odważne połączenie składników, szczególnie ten sos mnie ciekawi, bo placki z kurkami robię dość często.
Misia90 08.09.2011 09:44
ekstra
Marysia 08.09.2011 09:36
super
Karolina69 08.09.2011 09:29
fajne
Sarenka 02.09.2011 20:13
Jak ja lubie takie grzybowe specjaly i specjaly z dodatkiem grzybków.
tomek18 14.07.2011 15:38
ciekawy przepis
Agnieszka_B 09.03.2011 09:31
Ja mam jeszcze spory zapas mrożonych kurek, które uwielbiam.... I przepis na te placki wypróbuję z pewnością:)
Gabriela7 09.03.2011 07:38
pycha
iwa643 09.03.2011 07:36
fajny pomysł
Henryka2 09.03.2011 00:12
Lubię zarówno placki jak i kurki! trzeba jednak z wypróbowaniem poczekać na sezon kurek.
Robert10 08.03.2011 13:09
oj by się zjadło takie przysmaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak