Sposób przygotowania

Polędwiczki myjemy, osuszamy i kroimy skośnie na plasterki o grubości 1,5cm.Lekko solimy.Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki.Natkę pietruszki siekamy i mieszamy z pieczarkami.Mięso obsmażamy z obu stron i układamy w żaroodpornym naczyniu nasmarowanym masłem. Na każdym plasterku mięsa układamy trochę pieczarek z pietruszką a wierzch oprószamy pokruszonym serem gorgonzola.Zapiekamy 20 min w temperaturze 220 C.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !