Name: ZUPA Z KLOPSAMI
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: papryka 1 łyżeczka; marchewka 3 sztuki; masło 2 łyżki; oliwa; jajko 2 sztuki; ziemniaki kg.; pomidory 4 sztuki; cebula 2 sztuka; musztarda 1 łyżeczka; śmietana 3 szkl.; pietruszka 1 pęczka; mielone mięso 1 kg.; bulion 1 l.; soczewica 1 puszka; sól i pieprz do smaku; bułka czerstwa 1 sztuka; KLOPSY:; Papryka ostra mielona Prymat do smaku

ZUPA Z KLOPSAMI

ElizaT

2.0

(2)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki	ok. 1/2 kg.
cebula	1 sztuka
marchewka	3 sztuki
pomidory	4 sztuki
pietruszka	1/2 pęczka
soczewica	1 puszka
śmietana	3/4 szkl.
bulion	1 l.
sól i pieprz	do smaku
KLOPSY:
masło	2 łyżki
papryka	1 łyżeczka
musztarda	1 łyżeczka
mielone mięso	1/2 kg.
bułka czerstwa	1 sztuka
jajko	2 sztuki
cebula	1 sztuka
sól i pieprz	do smaku
oliwa
Papryka ostra mielona Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA Z KLOPSAMI

Umyć, oczyścić i pokroić warzywa na zupę. Podsmażyć cebulę na złoto, dodać marchewkę, ziemniaki, przełożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać soczewicę, pomidory.
Zeszklić na oliwie pokrojoną cebulę do klopsów. Do mięsa dodać jajka, musztardę, zeszkloną cebulę, sól, paprykę, pieprz, namoczoną i odciśniętą bułkę. Wymieszać mięso, uformować kilkanaście kulek. Usmażyć na oliwie.
Gotowe klopsy dodać do zupy, zabarwić śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki. SMACZNEGO !!!