Sposób przygotowania

ziemniaki ugotować, a następnie odcedzić. Dodać w zależności od potrzeby, śmietanę (kefir), i trochę masła i utłuc wszystko razem. Śmietana i masło nadadzą ziemniakom delikatności. Pieczarki udusić na patelni, najlepiej na masełku. Na rozłożone wafle równomiernie rozsmarować (ułożyć ubite) ziemniaki (ciepłe), a następnie na ziemniaki rozłożyć uduszone pieczarki. Dalej wafle z ziemniakami i pieczarkami zawinąć jak roladę, pokroić w średniej grubości plastry i zasmażyć z obydwu stron. Podawać z mięsem, surówkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !