Sałatka trzy kolory, czyli inne Caprese

Pomidorki umyć, osuszyć. Przełożyć do salaterki. Dodać opłukane i osuszone listki bazylii i osączone z zalewy kulki mozzarelli. Posypać suszonym oregano. Całość obficie polać oliwą, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Do podstawowej wersji sałatki Caprese można również dodać garść rukoli oraz sos winegret zrobiony z oliwy i octu balsamicznego z dodatkiem ziół, a także całość posypać uprażonymi na patelni orzeszkami pinii.