Smażone ziemniaczki z warzywami

Malutkie ziemniaczki smażymy jak frytki (możemy też duże ziemniaki pokroić w dużą kostkę).
Marchewką kroimy w słupki, cebule i por siekamy w paski. Najpierw podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju samą marchewkę. Po około 5 minutach dodajemy cebulę, por i delikatnie solimy. Kostkę rosołową rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzatku. Gdy cebulka się zarumieni zalewamy całość bulionem. Dusimy pod przykryciem około 15 minut od czasu do czasu mieszając.
Usmażone na złoty kolor ziamniaczki wykładamy na talerz i solimy do smaku, kładziemy obok warzywa i gotowe.
SMACZNEGO :)