Sposób przygotowania

Z kapusty zdjąć 12 dużych liści, sparzyć je na osolonej wodzie. Resztę kapusty posiekać drobno, wymieszać z kminkiem i podsmażyć na gorącym oleju. Do smaku dodać sól i pieprz. Mięso, tartą bułkę, jajka i przestudzoną kapustę wyrobić a następnie przyprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuścić i obłożyć 4 liśćmi, przykryć połową masy, następnie kolejnymi 4 liśćmi, znowu masą i znowu liśćmi.
Piec ok. 45 minut w temp. 200 stopni, w połowie czasu przykryć aluminiową folią.
Z beszamelu, śmietany, wina, mleka i chrzanu utrzeć jednolity sos.
Przyprawić solą i pieprzem, dodać szczypior, podawać do babki.
SMACZNEGO!!!

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !