Sposób przygotowania

Około połowę mleka zagotowujemy, wlewamy drugą połowę razem z roztrzepaną mąką, cukrem i żółtkami(początek listy). Ciągle mieszamy, czekamy aż zrobi się budyń. Zdejmujemy z palnika, odstawiamy pod przykryciem, żeby wystygło i nie utworzył się duży korzuch. Mąkę, masło i śmietanę razem siekamy, zagniatamy szybko ciasto, dzielimy na 2 części i wkładamy do lodówki na co najmniej pół h. Po tym czasie wyciągamy ciasto, wałkujemy(Możemy postapić podobnie jak z ciastem francuskim, czyli wałkować i składać, ale bez masła, to wtedy jak nam się niemiłosiernie nudzi;) ). Ciasto nakładamy na dwie takie same blachy i pieczemy na złoty kolor(powinny się zrobić ładne pęcherze w cieście). Jak mamy ciasto upieczone, na jedną jego część nakładamy budyń, dociskamy drugim ciastem i posypujemy cukrem. Jemy na następny dzień, gdy ciasto lekko zmięknie.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    smaczne te napoleonki;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    Smaczniutka
  • 5
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Mysza lekko oszukuje i produkty wyszukuje....sprząta szafki i lodówkę, ma do tego przyznam główkę,aby zrobić z tego deser. Oj, prawdziwy z niej koneser!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    pomysłowe słodkości
  • 3
    original
    Opublikowano

    anemon

    Dlaczego oszukana? Z przepisu wynika, że jest to całkiem smaczne ciasto, oszukane byłoby gdyby było niesmaczne.
  • 1
    original
    Opublikowano

    mysza666

    A bo np w budyniu nie ma mąki ziemniaczanej, ale jest smaczna:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ulubione ciasto mojej córki ,może być oszukane
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    dla mnie może być oszukana
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Olaa

    fajna
  • 5
    original
    Opublikowano

    anemon

    Oszukana, nie oszukana najważniejsze,że smaczna.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    tak, popieram smaczna na 100%
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna210

    super !
  • 2
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    lubię takie napoleonki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Czyki

    Oj takie oszustwa słodkie to ja bardzo lubię:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !