Przepis i sposób przygotowania na: Sos z dwóch serów
Do rondelka wlać 250 ml ugotowanego rosołu, włożyć kostkę sera topionego i 4 plastry rozdrobnionego o kolorze pomarańczowym sera mimolette frico. Trzepaczką do dań miksować ser cały czas podgrzewając go, gdy osiągnie jednolitą konsystencję dodać szczyptę chili, papryki i bazylii. Skrobię rozprowadzić w 100 ml zimnej wody, dodac do sosu, gdy zgęstnieje, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
