Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z wołowiną
Mięso kroimy na kawałki. Cebulę i boczek w kostkę, a ziemniaki w plasterki.
Olej rozgrzewamy i podsmażamy mięso przez 2 min, stale obracając.
Mięso wyjmujemy i przyprawiamy.
Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmażamy boczek.
Dodajemy ziemniaki, podsmażamy je aż sianą się chrupiące.
Dwie minuty przed końcem smażenia dodajemy cebulę i natkę pietruszki.
Dokładamy mięso, pieprz oraz szczypiorek i dosmażamy.