Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ziemniaczana z zasmażką

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchewka 200 gram
pietruszka 200 gram
seler 100 gram
por 100 gram
ziemniaki 300 gram
Kucharek przyprawa uniwersalna
masło do smażenia
mąka 10 g

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z zasmażką

Marchewkę (20 dag) , pietruszkę (20 dag) , seler (ok. 10 dag) i por (ok. 10 dag) kroimy. W osobnym garnku gotujemy wywar na korpusie drobiowym. Gdy woda zacznie się gotować dodajemy warzywa i gotujemy 20-25 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą ziołową i czarnym pieprzem Prymat. Dodajemy również odrobinę przyprawy uniwersalnej Kucharek. Po 25 minutach dodajemy drobno pokrojone ziemniaki (30 dag). Wszystko gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania przygotowujemy zasmażkę z mąki.
Zasmażka : na rozgrzanej tłuszczem patelni wrzucamy odrobinę mąki (2 łyżki), mieszamy, aż powstanie jednolita konsystencja. Następnie dolewamy do podsmażonej mąki zimą wodę, ciągle mieszając mieszamy. Gdy konsystencja będzie jednolita wlewamy ją do zupki i zagotowujemy. Smacznego.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

JaPaqc 25.06.2012 22:38
taką lubie
Emiliozo 20.06.2012 22:54
świetna zupka i do tego syta
anulka69 13.06.2012 08:52
lubię
Norgiusz 10.04.2012 07:39
mniammmmm
ankaryba 25.02.2012 17:17
smaczna :-)
Ada-Gaba 06.01.2012 13:15
pycha,smaki dziciństwa
Rybciia 21.08.2011 16:20
pycha
joanna77 04.08.2011 18:39
oj,jaka fajna ta zupka
ronald88 06.07.2011 14:26
super
AgaS10 03.05.2011 10:52
super:)
Henryka2 03.03.2011 22:08
Jak ja lubię zupy ziemniaczane!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak