Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka w koszulkach z sałatką ryżowo-warzywną

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew 2 sztuki
por 2 sztuki
seler naciowy 4 sztuki
cebula czerwona 1 sztuka
mąka 1 łyzka
sok z cytryny 2 łyżki
jajko 4-6 sztuk
woda 1 litr
ocet 2 łyżki
sól 1 łyzka
posiekana pietruszka i szczypiorek 4-6 łyżek
kostka rosołowa 0,5 sztuki
papryka czerwona 1 sztuka
ryż 2-4 (w woreczku)

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w koszulkach z sałatką ryżowo-warzywną

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Por i paprykę pokroić w cienkie paseczki marchew w kostkę seler w krążki. Cebulę obrać i posiekać. W rondlu rozgrzać olej zeszklić cebulę i dodać pozostałe jarzyny dusić je na wolny ogniu z łyżką wody i ćwiartką kostki rosołowej. dodać ryż i wymieszać razem. Masło mąkę i 250ml wody i ćwiartkę kostki rosołowej pietruszkę i sok z cytryny wymieszać dokładnie i zagęścić na małym ogniu.
W garnku zagotować wodę z sola i octem. Jajka wbijać delikatnie do filiżanki po jednym i zsuwać je również delikatnie na wrzątek. Ściętym białkiem przykryć żółtko gotować 3-4 minuty na wolnym ogniu wyciągać łyżką cedzakową.
Wyłożyć ryż na miskę na ryżu ułożyć jajka posypać szczypiorkiem i polać sosem

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

buksiak12 08.09.2010 12:42
z chęcią bym to wszamał
buksiak12 08.09.2010 12:42
z chęcią bym to wszamał
Dorota71 08.09.2010 10:17
na pewno świetnie smakuje
Dorota71 08.09.2010 10:17
na pewno świetnie smakuje
Emilia22 08.09.2010 08:57
mniam mniam
Emilia22 08.09.2010 08:57
fajny przepis
Emilia22 08.09.2010 08:57
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak