Cielęcina z brokułami

Ryż (200 g) i brokuły ugotować w osobnych garnkach wg przepisu. Cielęcinę (0,5 kg) kroimy w kostkę i smażymy na małym ogniu ( do zarumienienia). Pod koniec dorzucamy do mięsa marchew (przekrojoną na pół), 2 drobno pokrojone cebule, pietruszkę i wyciśnięty ząbek czosnku. Całość gotujemy chwilę (ok.5 minut). Mięso doprawiamy solą i pieprzem Prymat. Na koniec dodajemy brokuły i wlewamy bulion z kostki (300 ml). Gotujemy jeszcze chwilę i podajemy z ryżem.