bezy 3

1. ubijając białka dodać 1 szklankę cukru od razu. gdy piana zaczyna być lśniąca dodać drugą szkl cukru i obijać aż będzie się piana rwać
2. (to bardzo ważne łatwiej jest ubijać mikserem)
3. na koniec dodać mąkę ziemniaczaną - stale ubijając
4. wysmarować pergamin masłem i układać łyżeczką bezy
5. wsadzić do średni nagrzanego piekarnika i wyjąć gdy stwardnieją