Zupa fasolowa

# gęsta smietana - niepełna szklanka
# 1,5 l wywaru mięsnego (np z żeberek)
# włoszczyzna
# sól
# pieprz
# listek laur.
# ziele ang.

Przygotowanie
Umytą i namoczoną poprzedniego dnia fasolę podgotować kilka minut w tej samej wodzie w ktorej się moczyla. Następnie dodać uprzednio namoczone grzyby i włoszczyznę, listek i ziarenka ziela. Pod koniec gotowania wyjąć włoszczyznę ( można ją zużyć np do sałatki) dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Cebulkę pokroić ,zrumienić na tłuszczu,dodać śmietanę,poddusić na złoty kolor i zaprawić zupę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.