Sposób przygotowania

W pięciu litrach wody rozpuścić 1 kg soli, włożyc słoninę i trzymać w solance około 2 tygodni. Po tym czasie Wynieść do zimnego miejsca na 24 godziny. wędzić w wędzarni dymem z drewna olchowego 4 godziny. Po uwędzeniu powiesić na klamrach do weków

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    bejciu24

    lubię na chleb taką sobie pokroić

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !