Kasztany

Gotujemy jajka, wyjmujemy z nich żółtka i ugniatamy.
Mielimy piersi z kurczaka, przyprawiamy i dodajemy surowe jajko. Czerstwą bułkę kroimy w kostkę.
Z żółtek formujemy kulki. Z mielonego mięsa formujemy kulkę i spłaszczamy ją, kładziemy na nią kulkę żółtka i zamykamy ją w środku tworząc większą kulkę którą następnie obtaczamy w pokrojonej w kostkę bułce tak aby powklejały się kostki i wrzucamy na głęboki olej. Smażymy na złoty kolor.