Sposób przygotowania

Wrzywa obieramy i dokładnie myjemy.Ziemniaki,marchewkę,seler,pietruszkię,kalarepę,kapustę i cebulę kroimy w kostkę,fasolkę szparagową w kawałki,a pora w plasterki.Tak przygotowane warzywa gotujemy 20minut w osolonej wodzie.Następnie dodajemy pokrojonego pomidora,różyczki kalafiora i gotujemy jeszcze 15minut.Gdy warzywa będą miękkiezagęszczamy zupę zasmażką z masła i mąki przennej,dodajemy do smaku kminek.Zdejmujemy garnek z ognia,dodajemy zahartowaną śmietanę,mieszamy i posypujemy posiekanym koperkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !