Sposób przygotowania

SKŁADNIKI:

* schab b/k w plastrach - 4 sztuki,
* cebula - 2 nieduże,
* ser żółty - u mnie Emmentaler, 150-200g,
* majonez - 4 łyżki,
* keczup łagodny lub pikantny - 4 łyżki,
* jajo - duże,
* bułka tarta - do obtoczenia,
* sól, pieprz,
* papryka słodka mielona,
* curry - 1/2 łyżeczki,
* olej do smażenia.

PRZYGOTOWANIE:

Schabowe umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i lekko rozbić pod folia, z obu stron . Przyprawić sola, pieprzem i papryka czerwona. Jajko rozbełtać. Każdy płat mięsa zanurzyć najpierw w jaju, potem w bułce tartej i wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na lekko rumiano. Po usmażeniu, obsączyć schabowe z nadmiaru tłuszczu i ułożyć obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Cebule pokroić w kosteczkę i zeszklić z przyprawa curry, na tym samym oleju, na którym smażyły się schabowe. Ser żółty zetrzeć na tarce. Usmażoną cebule ułożyć na kotletach i posypać żółtym serem. Dodać majonez i keczup, po jednej łyżce na każdy kotlet. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać przez 15-20 minut, w 180-200 stopniach.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    mysza666

    Mniam...jutro robię schabowe pieczone:)
  • 4
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Uwielbiam tak przyrządzonego schabowego:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ada12302

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    świetnie wyglądają
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Dla takiego schabiku mogę nawet udawać kowala.
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka189

    pychotka
  • 0
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Super propozycja :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Izka192

    Ciekawy pomysł na inne schabowe.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kate131

    dobre!
  • 2
    original
    Opublikowano

    kotlet

    fajne- warte wypróbowania
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    maciek7

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !