baranki wielkanocna

Masło stopić, wystudzić. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, drożdże, sól,
wbić jedno jajko, wlać szklankę wody (letniej), wyrobić cisto. Pod koniec dodać
masło. Miskę przykryć i odstawić na ok. pół godziny - ciasto powinno podwoić
swą objętość. Potem formować baranka (bezpośrednio na blasze, uprzednio
wysmarowanej), poczekać 10 minut. Posmarować rozmąconym jajkiem, wetknąć gożdziki jako
oczy ;) i piec (180 stopni, ok 30 minut).