Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem bolognese
Makaron gotujemy al dente w soslonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy posiekaną cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone,doprawiamy solą, pieprzem i chili, dokładnie mieszamy i chwilę podsmażamy.
Dodajemy przecier pomidorowy, szczyptę cukru i dusimy ok 5-6 minut aż sos delikatnie zgęstnieje.
Na koniec dodajemy oregano.
Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy posiekaną cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone,doprawiamy solą, pieprzem i chili, dokładnie mieszamy i chwilę podsmażamy.
Dodajemy przecier pomidorowy, szczyptę cukru i dusimy ok 5-6 minut aż sos delikatnie zgęstnieje.
Na koniec dodajemy oregano.
