Budyniowo–kokosowe ciasto nadziewane kulkami czekoladowymi

Podane składniki na ciasto,czyli mąkę, margarynę, proszek,cukier łączymy (margarynę rozpuszczamy w rondlu małym ogniu lub mikrofali) i zagniatamy. Kiedy ciasto będzie gotowe wylepiamy nim wysmarowaną tłuszczem blachę. Ciasto posypujemy kulkami kukurydzianymi. Budyń gotujemy na trzech szklankach mleka z cukrem waniliowym. Przygotowany, ciepły jeszcze budyń wykładamy na posypane kulkami ciasto. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i wkładamy ciasto do piekarnika. Pieczemy w temp. 160 stopni przez około 40 minut. Po tym czasie lepiej najpierw sprawdzić czy ciasto dobrze się upiekło, np. drewnianym patyczkiem do szaszłyków lub wykałaczką. Jeśli będzie jeszcze wilgotne i niedopieczone należy włożyć ciasto do piekarnika na jeszcze kilka, kilkanaście minut. Smacznego!