Sposób przygotowania

Mięso rozbić tłuczkiem na cienkie płaty, natrzeć rozgniecionym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą. Na każdy płat mięsa położyć plaster szynki i połowę jajka, złożyć mięso na pół, obić brzegi tłuczkiem. Panierować kotlety w mące, roztrzepanych jajkach z dodatkiem przyprawy kucharek i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor, Podawać z ziemniakami i surówką.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !