Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet z szynką i cukinią

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 2 szklanki
szynka 4 plasterki
mąka 1 łyżka
Kminek mielony Prymat 1 łyżeczka
sól i pieprz do smaku
cukinia 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 3/4 szklanki
cebula 1 sztuka
jajko 5 (białka oddzielić od żółtek)

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z szynką i cukinią

Żółtka wymieszać z mlekiem, bułką tartą i przyprawami. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Na mniejszej patelni zeszklić cebulę, dodać cukinię i delikatnie podsmażyć, aż zmięknie. Szynkę pokroić w paseczki. Masę żółtkowo-mleczną połączyć ostrożnie z bakaliami, podsypać mąką. Nakładać całość na przesmażoną cukinię, dodać szynkę, wyrównać powierzchnię łyżką i smażyć aż całość się zetnie (można delikatnie odgiąć brzeg omletu drewnianą łopatką lub łyżką i sprawdzić, czy nie przypalił się od spodu). Podawać z chlebem posmarowanym masłem czosnkowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jolaxa1 19.09.2011 00:27
super
Adam12 30.08.2011 17:41
smaczne
Iwona51
Iwona51 14.06.2011 11:39
mniam
Anna138 05.05.2011 09:38
pyszny
Margo1 07.10.2010 07:28
smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak