Po prostu gołąbki

Z kapusty usunąć liście i usunąć głąb wkładamy do wrzątku gdzie wsypaliśmy troszkę soli i cukru i gotujemy aby liście się nie rozgotowały ale za to troszkę zmiękły . Parę listków wykorzystajmy do wyłożenia garnka , w którym będą gołąbki się gotować a z pozostałych zwijamy gołąbki. Grzyby dzień wcześniej zalałam jasnym piwem następnie pogotować i zostawić na boku. Ryż ugotować tylko 10 minut w wywarze z kostki potem dobrze odsączyć . Mięso mielone trzeba lekko zesmażyć na patelni , i do mięsa dodajemy cebulkę również troszkę ususzoną na masełku , jeszcze tylko grzybki jajko, ryż i przyprawy wszystkie , jeśli nadzienie wyjdzie nam za rzadkie to dodajmy bułkę tartą . Na każdy listek nakładamy po dużej łyżeczce farszu i zwijamy jeśli boimy się aby nam się nie rozpadły to możemy zawiązać je nicią bawełnianą . Gotowe prawie już gołąbki układamy ciasno w garnku gdzie wcześniej ułożyliśmy liście z kapusty zalewamy posolonym wywarem z grzybów jeszcze tylko uzupełnić wywarem z kostki aby gołąbki były całkowicie przykryte i gotujemy na malutkim gazie .