Francuskie paczki jabłkiem nadziane

Ciasto francuskie kroimy nożem na równej wielkości. Wycinamy kwadraty o boku około 10 cm. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Przesypujemy je na patelnię, posypujemy cynamonem, zalewamy odrobina wody i dusimy kilka minut. Uprażone jabłka o cynamonowym aromacie nakładamy łyżeczką na każdy kwadrat ciasta francuskiego zawijamy kanty do środka, zlepiamy tak że powstaje nam paczuszka w kształcie kwadratu i przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachą. Każde ciastko smarujemy pędzelkiem lub delikatnie łyżeczką roztrzepanym żółtkiem jaja i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze około 200 stopni C kilkanaście minut do momentu aż ciasto się zarumieni. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego:)