Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrupiący kurczak z czterema sosami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 sztuki
płatki kukurydziane 2 szklanki
sól
pieprz
jogurt naturalny 300 g
czosnek 2 zabki
curry 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżeczki
pasta paprykowa 1 łyżeczka
chili 1 szczypta
olej do smażenia
jajko 1 sztuka
mleko 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiący kurczak z czterema sosami

Kurczaka kroimy w paski. Nacieramy solą i pieprzem.
Płatki kukurydziane kruszymy. Można t zrobić np wałkiem, ja pokruszyłam je w moździerzu.
Paski kurczakowe panierujemy w roztrzepanym jajku z dodatkiem mleka, a nastepnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smazymy na oleju, do uzyskania pieknego zlotobrązowego koloru.
Następnie odsączamy nasmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
W międzyczasie przygotowyjemy sosy.
Gęsty jogurt naturalny dzielimy na cztery części.
Do pierwszej dajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sól do smaku- dokładnie mieszamy.
Do drugiej dajemy curry i dokładnie mieszamy.
Do trzeciej dodajemy pastę paprykową i chili i dokładnie mieszamy.
Do czwartej dodajemy zioła i dokładnie mieszamy

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

rjustysia 15.03.2012 00:20
Świetny pomysł z tymi sosami :)
ewelinapac 07.07.2011 18:30
super
iga2 03.07.2011 12:58
fajny kurczaczek
ewaa 27.05.2011 20:54
super
Jolanta_P-S 01.04.2011 21:44
musi być smaczny ten kurczak

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak